P1000272_convert_20120930093432.jpg

2017-09

芸西村産黒砂糖「白玉糖」 - 2011.11.23 Wed

安芸郡芸西村の伝承館へ
冬の風物詩白玉糖作りを見に行ってきました。

到着すると丁度炊きあがったところだったので
館内に黒砂糖の甘いいい香りが立ちこめていました。

芸西村で栽培されたさとうきびから抽出した汁を
三つの釜で煮詰めていきます。
P1020007_convert_20111123164100.jpg

今年は雨の日が多くて、例年よりも
さとうきびの出来が遅いということで
本格的な砂糖作りは12月になるようです。

P1020005_convert_20111123163428.jpg

P1020009_convert_20111123163811.jpg

P1010572_convert_20111123164031.jpg

P1020012_convert_20111123164234.jpg

P1020013_convert_20111123164247.jpg

冷やし固める前にさとうきびにつけて頂きました。
ここでしか食べることのできない
とろとろの黒砂糖 おいしい~。
P1020002_convert_20111123164129.jpg
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://campanula5555.blog66.fc2.com/tb.php/880-37ef88da
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

白玉糖

いつもコメントをつけてくださる小夏さんからめずらしい贈り物がとどきました 安芸の白玉糖だそうです 大きさは小ぶりの表札ていどで カタチだけみたら、ふわふわのお菓子と間違いそうですが 手に取る...

鍋焼きラーメン «  | BLOG TOP |  » 種

プロフィール

すももと小夏

Author:すももと小夏
すもも:食べるの大好き!!
小夏:花と家庭菜園、ときどきハンドメイド♪

最新記事

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最新コメント

リンク

このブログをリンクに追加する

カテゴリ

グルメ (211)
高知 (454)
お遍路 (167)
家庭菜園 (89)
簡単料理 (88)
お菓子 (122)
手作り (45)
旅行 (108)
北欧 (21)
別府・由布院 (10)
淡路島 (6)
愛媛 (8)
京都 (11)
鳥取 (8)
自家製 (20)
花・木 (167)
パスタ (24)
パン (16)
ハンドメイド (59)
日々の徒然 (469)
映画 (28)
未分類 (298)

月別アーカイブ

来てくれてありがとう !!

Thanks! your access !!

現在の閲覧者数:

検索フォーム

最新トラックバック

QRコード

QRコード