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2017-10

chez nous(シェヌー) - 2013.10.27 Sun

台風一過で随分と気温が下がり、暖かいものが食べたくて
安芸市下山にある、スープカレー&カフェ chez nousに行って来ました。

スープカレーがとても美味しいお店なのに
自家製あぶりチャーシュー丼が気になって注文しました。

DSC_0111_convert_20131027155252.jpg

海苔に覆われて中身が見えません。
お店の方が、中に生卵と辛み味噌が入っていますと言ってくれなければ
わかりません。
どうやって食べようかと、丼にお箸を突っ込んでみると辛いお味噌に当たったらしく
辛い!

生卵はちょっと苦手なんだけど
あつあつのビビンバ鍋に入っているので
まぜるとちょうどいい塩梅に火が通りました。

お味噌だけなめると辛いのですが、全体を混ぜ合わせると
卵と辛み味噌が上手く溶け合ってマイルドなお味に。
美味しく頂きました。

次回はぜひでっかいベーコンの入ったスープカレーに挑戦したいと思います。


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