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2017-10

シュールストレミング - 2013.10.10 Thu

シュールストレミングという言葉を聞いた事がありますか?
主に、スェーデンで食べられている、世界で一番臭いと言われる缶詰です。
たまに、テレビのバツゲームなどで見かけますが、
本物は見かけた事がありません。
時々、この缶詰を開けて食べたという記事を見つけますが、
この缶詰を未だ見た事がありません。
検索してみると、ネットで買えるようですが、思った以上にお高いです。

中身はにしんの薫製です。
輸入の自由化がされておらず、一度の輸入で売りきりとか。
とにかく空輸が出来ません。なぜならば、気圧で爆発する恐れがあるからです。
船で輸入するにも厳重な注意がいるそうです。

よく見かける記事は、友だちが集まって缶を開けるというもの。
匂いが着かないよう使い捨ての合羽などを来て、人気の少ない風上で
缶を開け、食べるという趣向です。

スェーデンンではこれを開けるための小屋を立てたり、
漁師さんたちがこの缶詰を肴にお酒を飲むそうですが、
もちろん見かけた事もありません。

私は臭いもの、もとい匂いのきついものはにんにく以外苦手なので
きっと食べられないと思いますが、勇気のある方は是非挑戦してみて下さい。
こんな通販サイトを見つけました。
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● COMMENT ●

琵琶湖の鮒寿司はわりかし好きなんですけど
お取り寄せするには勇気とファイトが必要です。

あいうえだざさんへ

鮒寿司を食べた事があるんですか?
うわさではこちらも凄く匂うと聞いた事がありますが
未だ、未経験。
お世話になった書道の先生の御主人が滋賀の方で
この鮒寿司がとてもお好きで、
先生はたまらなかったと聞いた事があります。

シュールストレミング を食べる会みたいな企画を考えて下さい。


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すもも:食べるの大好き!!
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