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2017-10

レアチーズケーキ - 2013.09.23 Mon

我が家で採れたレモンを使って
レアチーズケーキを作りました。

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ケーキの上の赤い玉は北欧で初めて食べた知ったリンゴンベリー
緑の三角は薄く切ったレモン。皮ごと食べました。
真ん中の葉っぱは、庭に雑草のように生えているミントです。

買って来たレモンだと1個絞るとかなり酸っぱいけれど
我が家のレモンは、まろやかな酸味(手前味噌)
美味しく頂きました。


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● COMMENT ●

お見事!

お店に出せますね。
美味しそうです。
1カット 600円ぐらい?  480円ぐらいにしてもらえません?

うれしいです

お近くでしたら、お裾分けしたいところです。

ちなみに、高知ではセットで650円ほどでしょうか。

食べたぁい!

家と会社の往復の日々。
身も心も磨り減らす生活を
続けてると、このような自然に
寄り添った生活が、いかに大切で
贅沢なんだろうと感じます。

それにしても美味しそう。
ご飯いらないから、このケーキを
ホールでお願いします!

ナッツママさんへ

今日の東京は、随分涼しかったようですね。
こちらの残暑は、まだまだ厳しいです。
そんなナッツママさんに、
このケーキをホールで差し上げたいところですが
それは、ちょっと無理(笑)
画像だけで我慢して下さい。
レモンがとてもいい役目をしていますよ。


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