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2017-08

スイーツタイム - 2013.01.20 Sun

先月、クリスマスランチに出かけた高知パレスホテルで
ほっとなスイーツビュッフェ
♪〜音楽のある〜スイーツタイム という
チラシを見つけました。
あたたかいデザートとライトミール
アコーディオンのミニライブもあるとのこと。
そそられました。

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そして15日に、そのビュッフェに参加してきました。
都合で1時間遅れて到着。
シェフの実演料理のパンケーキが丁度終了したところでしたが
アツアツのパンケーキが出来たてでした。

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そして、全種類制覇を目指して突撃。
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苺のスイーツ(タルト、ロールケーキ、ミルフィーユ etc )
野菜のスイーツ(大葉のムース、焼ナスのコーヒームース etc )
アップルパイ、ブリュレ、ムース、レンズ豆の洋風ぜんざい 
苺のデザートピザやパンプディング、クレープジョゼット風 ・・・
ライトミールは、サンドウィッチや、生春巻き、ラザニア
チーズンのリゾット などなど
一体何種類のケーキがあるんだろう。
どれも美味しいそうです。

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そして、フォンダンショコラとチーズスフレは
できたてアツアツがお席に運ばれてきます。

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どれも小さめのサイズなので、少しずつ楽しめます。
お腹がいっぱいになったところで
アコーディオンの演奏

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そして、2回目のシェフの実演は
苺のジュビレ
手作りアイスにアツアツ苺ソースをかけていただきました。
ジュビレというと、チェリーなんだけど
今は苺が旬なので苺にしたとシェフ。
キルシュでフランベすると青い炎が上がり、大きな拍手。
その手際の良さに、感激。

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ホテルの方に「年に何度か開催されていますか」と尋ねると
今回が初めてで、今回好評ならまた行われるとのこと。
全種類制覇が達成できていないので、是非もう一度開催してほしいです。

とても美味しく素敵な少し遅めの
甘〜い誕生日祝いとなりました。



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● COMMENT ●

好評です

みてるだけの私にも好評です、この企画。
これ、全部食べていいんですか?
全部食べるためなら昼抜き、朝ごはん抜きでもいいです。
なんとも悩ましい企画です。
お誕生日おめでとうございます。

あいうえだぁさんへ

ほんとは誰にも言いたくなかったんです。
こんなに食べたなんて・・・

チラシのメニューの多さに、まさか?と思いました。
でも、これ本当。びっくりしました。
全部食べ放題なんです!
何が凄いかというと、ケーキだけじゃなく
ラザニアとか生春巻きでお口直しができる事。

次回があれば、朝から何も食べず
こっそり行こうと思っています、が
既に何人かから、次は絶対教えてねと稔を押されました。


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