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2017-10

白桃グラタン - 2012.07.22 Sun

高知市の洋菓子店ヴェール ヴェールで
毎年恒例の白桃フェアを行っています。

白桃を使ったケーキが色々とありました。
白桃フレッシュパイ 白桃タルト 白桃ジュレ etc
どれも美味しそう。。。

で、白桃グラタンを購入。

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サクサクパイの上に、カスタードに包まれた白桃がのっていて
メレンゲをのせて焼いています。
甘さが控えめなので、フレッシュでジューシーな桃の味が生きています。

残念ながら、フェアは23日まで。


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えっ!? 明日まで?

くうぅ~~  残念。

くじびき はずれさんへ

今ならまだ間に合います!
急げ!


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