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2014-03

沢渡茶大福 - 2014.03.30 Sun

昨日はかなりの雨と風のため
早くの桜も散ってしまうのかなと心配しましたが
今日も用事で車を走らせながら眺めるとまだまだ満開で
もう少し桜を楽しめそうで安心しました。
散る桜もまた風情があります。

ところで昨日「新中華料理彩華」でランチをしたところ
デザートに「店主考案の沢渡茶大福でございます」という大福がでました。

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高知大好き人間ながら「沢渡茶」というものを知らなかった。。。

沢渡茶とは仁淀ブルーで有名な仁淀川のほとりの沢渡地区のお茶だそうです
詳しくは→沢渡茶
そのお茶の葉を白餡にたっぷり練り込んだ大福です。
販売されて1年程たつようです。
また、高知のおいしいお菓子発見しました。
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