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Archive2013年04月11日 1/1

手羽の香草炒め

手羽の香草炒めを作りました。パン粉を色が付くまで炒めて、オレガノ(乾燥)、バジル(乾燥)、クミンシードいりごま、塩、一味唐辛子を加えておきます。下味を付けた手羽中に片栗粉を付けて、色づくまで焼き香草パン粉を加えて、香りが立つまで炒め最後にラー油とネギを加えて仕上げます。一味唐辛子とラー油でピリッと仕上がってこれはビールにあう!!...

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