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Archive2010年11月24日 1/1

はこべ

高知のお好み焼きと言えば創業50年の「はこべ」高校生の頃は、よく行っていたお店でがこのところ長らくご無沙汰しておりました。久しぶりに、はこべのお好み焼き注文したのは「ぶた」と「たこ」お店で自分で焼くのもこれまた何年かぶり。 きれいにひっくり返していい感じに焼けてきました。ソースを塗ると何ともいい香り。青のり、かつおぶし、マヨネーズをかけて完成。...

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